	창수초등학교 www.changsue.net	창 수 통 신	제2022-52호
주소 : 경기도 포천시 창수면 옥수로 58번길 4 교무실 : 533-0009, 행정실 : 533-0204, FAX : 533-0120

5월 식단 안내
		요일은다먹는날
5/2	5/3	5/4	5/5	5/6
<5월 생일> 혼합잡곡밥5. 들깨미역국5.6.13. ♥모듬장조림1.5.6.10.13. 숙주미나리무침 배추김치9.13. 절편 * 에너지/단백질/칼슘/철 646/34.8/204.8/4.1	보리밥 ♥닭곰탕5.6.15. 고등어카레커틀렛1.2.5.6.7.12.13. 마늘쫑어묵볶음5.6. 깍두기9.13. ♥초코도넛1.2.5.6.13. * 에너지/단백질/칼슘/철 772.9/40.3/166.6/4.2	♥잔치국수1.5.6.9.13. 기장밥(소량) ♥갈비만두1.2.5.6.10.13. 열무김치9.13. 솜사탕1.2.5.6.13. * 에너지/단백질/칼슘/철 678/25.4/261.2/7.8	어린이날	재량휴업
5/9	5/10	5/11	5/12	5/13
밀쌀밥6. 우렁된장찌개5.6.9.13.18. 닭감자조림5.6.13.15. 숙주맛살무침5. 배추김치9.13. 오렌지 * 에너지/단백질/칼슘/철 645.8/32.7/413.6/4.6	차수수밥 갈비탕1.5.6.13.16. 해물파전1.5.6.9.17.18. 새송이배무침5.6.13. 석박지9.13. 꿀호두14. * 에너지/단백질/칼슘/철 778.6/30.8/167.1/5.6	쇠고기콩나물밥&양념장 5.6.13.16. 미소된장국5.6. ♥소떡소떡1.2.5.6.10.12.13. 배추김치9.13. 메론 * 에너지/단백질/칼슘/철 662.7/22/194.3/3.2	율무밥 쇠고기무국5.6.13.16. 삼치김치조림5.6.9.13. ♥건파래무침5.6. 열무김치9.13. 그릭요거트2. * 에너지/단백질/칼슘/철 593.2/34.8/179.9/3.8	<스승의 날 기념> 흑미밥 짬뽕국5.6.9.17.18. ♥수제등갈비구이5.6.10.12.13. 모듬채소무침5.6.13. 배추김치9.13. 꽃떡5.6.13. * 에너지/단백질/칼슘/철 732.4/32.3/139.5/6.4
5/16	5/17	5/18	5/19	5/20
차조밥 콩나물북어국1.5.6. ♥돈육불고기5.6.10.13. 두부쑥갓무침5. 배추김치9.13. ♥체리 * 에너지/단백질/칼슘/철 665/37.2/334.4/4.3	보리밥 ♥등뼈감자탕5.6.10. 동태전1.2.5.6. 도라지오이무침5.6.13. 깍두기9.13. 짜먹는젤리13. * 에너지/단백질/칼슘/철 676.7/32.9/195.2/4	♥카레라이스2.5.6.10.13. 불고기퀘사디아1.2.5.6.10.13.16. 꽈리고추진미채볶음5.6.17. 배추김치9.113. 주스13. * 에너지/단백질/칼슘/철 742.4/41.9/248.7/4.9	현미밥 들깨무채국5.6.13. ♥고구마치즈롤까스&소스 1.2.5.6.12.13. ♥쫄면채소무침5.6.13. 깍두기9.13. 요구르트2. * 에너지/단백질/칼슘/철 793.2/28.2/310.2/7.8	보리밥 배추된장국5.6.13. ♥순대채소볶음5.6.10. 베이컨감자조림5.6.10.13. 총각김치9.13. 참외 * 에너지/단백질/칼슘/철 692.8/20.8/151.8/6.3
5/23	5/24	5/25	5/26	5/27
혼합잡곡밥5. 아욱수제비국5.6.9. ♥삼겹살오븐구이&무쌈10.13 오이부추무침5.6.13. 배추김치9.13. 망고 * 에너지/단백질/칼슘/철 692.7/31.3/252.1/3.6	기장밥 ♥육개장5.6.13.16. ♥동그랑땡&케첩1.5.6.9.10. 머위대들깨볶음5.6. 나박김치9.13. 구슬아이스크림1.2.5. * 에너지/단백질/칼슘/철 745.5/39.5/276.7/7	♥새우볶음밥2.5.6.9.10. 우동장국1.5.6.13. 문어빵1.5.6.13.17. 깍두기9.13 달콤토마토12. * 에너지/단백질/칼슘/철 625.5/18.7/152.7/3	클로렐라쌀밥 순두부찌개1.5.6.9.10.13. ♥궁중떡볶이5.6.13.16. 애호박새우살볶음5.9.13. 총각김치9.13. 포도(레드글로브) * 에너지/단백질/칼슘/철 744/31.4/201.7/5.9	귀리밥 감자다시마국5.6. ♥수제치킨텐더&머스터드 1.2.5.6.13.15. 미역줄기햄볶음5.6.10. 오이소박이9.13 골드키위 * 에너지/단백질/칼슘/철 762.9/37/163.6/4.2
5/30	5/31
홍국쌀밥 근대된장국5.6. ♥콘치즈마요떡갈비 1.2.5.6.10.13.16. 도토리묵냉채5.6.9.13. 깍두기9.13. 파인애플 * 에너지/단백질/칼슘/철 653.4/21.6/361.4/3.7	흑미밥 ♥설렁탕6.13.16. 두부양념구이5.6. 노각무침5.6.13. 총각김치9.13. 빨미까레5.6.13. * 에너지/단백질/칼슘/철 678/30.6/531.9/5
◈ 위 식단은 학교사정과 시장동향에 따라 변경될 수 있습니다. ◈ 급식식재료 원산지 표시 –쇠고기(국내산 한우),돼지고기,닭고기,오리-국내산,김치(국내산),쌀(포천),육가공품(국내산),고춧가루(국내산),오징어,삼치(국내산) ◈ 우리 학교는 친환경농산물 지원사업으로 친환경 급식이 이루어집니다. ◈ 우리학교는 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 다시마, 멸치, 건새우등 천연식재료를 사용하고 있습니다. ◈ 학교홈페이지 www.oebuk.es.kr 사이버급식게시판의 많은 이용 바랍니다. ◈ 우유는 급식일에 매일 제공됩니다.(코로나감염병 예방을 위해 학교에서 먹지않고 가정으로 일괄 배송합니다.) ◈ 학교장 허락 없이 학부모 등이 임의로 간식 등 제공 금지(교과부 “학교급식 안전관리 대책회의”) ◈ 학교장이 허락한 경우는 반드시 사고발생시 원인규명을 위해 보존식 비치(100g이상을 냉동온도 -18도에 144시간 보관) ◈ 학교급식은 알러지 유발식품인 콩(메밀),우유, 달걀, 견과류, 해산물이 함유된 식품이 제공될 수 있습니다. ◈ 식단앞에 ♥표시는 학생 건의함 내용을 반영한 식단입니다. ◈ 알레르기 정보 -1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 19.잣 ☞ 식품알레르기가 있는 학생은 미리 담임선생님께 말씀드려 먹지 않도록 주의해야 합니다(학부모님께서 학생에게 알려주셔요) ◈ 삼성중, 창수초, 포천삼정초 공동조리급식 식구들이 함께 보는 내용입니다. ◈ 기타 급식에 관한 문의 사항은 급식실(☎531-9083)로 연락 주시면 됩니다.

창 수 초 등 학 교

2022학년도 5월 삼성중,삼정초,창수초,외북초 공동조리 학교 영양소식
덜 짜게 먹어요 □ 나트륨(Na)이란? 맛있는 음식의 기본은 ‘간’입니다. 간을 맞출 때 보통 소금을 사용합니다. 소금(NaCl)에 들어있는 나트륨(Na)이 음식에서 짠맛을 냅니다. □ 나트륨의 역할 나트륨은 우리 몸속에 수분을 조절하고, 혈압을 유지하고, 영양소의 흡수를 도와주며, 근육을 움직이게 해주는 꼭 필요한 영양소입니다. 그러나 몸에 필요한 양보다 많이 섭취하면 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등 심혈관 질환에 걸릴 확률이 높아집니다. 건강한 어른이 되기 위해서는 덜 짜게 먹는 습관 형성이 중요합니다. □ 나트륨 섭취 권장량 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 하루 나트륨의 섭취량은 2000mg(소금 5g)입니다. □ 덜 짜게 먹기 1. 가공식품 대신 과일과 채소를 섭취 가공식품에는 맛을 내기 위해 나트륨의 함량이 높은 편입니다. 과일과 채소에는 칼륨의 함량이 높으며, 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 배설하도록 도움을 줍니다. 또한 식이섬유 함량이 높아 비만을 예방에 도움이 됩니다. 2. 국물은 조금만! 라면, 찌개, 국의 국물에는 나트륨의 함량이 높으므로 건더기 위주로 먹고 국물은 적게 섭취합니다. 급식에서는 국 없는 날을 운영하기도 합니다. 3. 식품표시에서 나트륨의 양을 확인 과자, 햄버거, 음료 등의 식품표시에 각 식품의 나트륨 함량이 적혀있습니다. 나트륨이 적은 식품을 선택합니다.	덜 달게 먹어요 □ 당이란? 단맛을 내는 당은 크게 단순당과 복합당으로 분류됩니다. 단순당은 혀에 닿으면 단맛이 나며 설탕이 대표적입니다. 복합당은 여러 개의 당이 결합한 탄수화물로 식이섬유, 올리고당, 녹말이 대표적입니다. □ 당의 역할 당은 우리 몸에 에너지를 공급하는 중요한 에너지원입니다. 특히, 두뇌 활동에 필수적인 영양소이며 신체활동에 필요한 에너지를 만듭니다. 당을 과잉 섭취하면 우리 몸은 사용하고 남은 당을 피부 아래 지방으로 저장하여 비만을 유발합니다. 특히 단순당을 섭취하면 혈당이 빠르게 올라 당뇨 발병률이 높으며, 당에 중독되게 됩니다. 또한 충치 유발이 높아집니다. □ 당 섭취 권장량 우리나라의 당류 섭취 기준은 아래와 같습니다. 1. 총당류는 총에너지 섭취량의 10~20%로 섭취 (2,000kacl 기준 100g) 2. 첨가당은 총에너지 섭취량의 10% 이내로 섭취 (2000kal 기준 50g) - 우리나라 초등학생과 청소년의 하루 섭취량은 각각 63, 70g으로 다른 연령층에 비해 당 섭취량이 많으므로 덜 달게 먹는 습관을 길러야 합니다. □ 덜 달게 먹기 1. 단 음료 대신 물을 충분히 섭취 - 목이 마를 때는 음료보다는 물을 마시는 습관을 기릅니다. 2. 간식으로 단순당이 적은 식품을 선택 - 오렌지주스(X) → 오렌지(O) - 아이스크림, 케이크(X) → 우유, 요거트(O) 3. 식품표시에서 당의 양을 확인 - 초콜릿 우유, 바나나 우유 대신 단순당의 함량이 낮은 흰 우유를 선택합니다. 자료 및 그림 출처 : 경기온나눔컨텐츠, 식품의약품안전처, 덜달게 떨짜게 건강한 급식